Pa d’olives

Ingredients

– 200 gr farina integral (pots fer-ho amb farina normal)

– 125 gr aigua tebia

– 10 gr llevat fresc

– un pesic de sal

– 10 olives

Com es fa?

1. barreja la farina amb el llevat esmicolat, la sal i les olives tallades

2. escalfa l’aigua i afegeix-la poc a poc mentre amb la mà fas una massa

3. deixa reposar en un bol tapat amb un drap net durant dues hores. Veuràs que com amb tots els pans, dobla el seu tamany

4- escalfa el forn a 250 graus. Agafa la massa, fes-hi uns talls a sobre amb un ganivet i posa-la a la meitat del forn o una mica més avall fins que estigui torradeta.

Anuncis

Pa blanc

Ingredients

– 200 gr farina panificable

– 125 gr aigua tebia

– 10 gr llevat fresc

-mitja cullerada de sal

Com es fa?

1. barreja la farina amb el llevat esmicolat i la sal

2. escalfa l’aigua i afegeix-la poc a poc mentre amb la mà fas una massa

3. deixa reposar en un bol tapat amb un drap net durant dues hores

4- escalfa el forn a 250 graus.  Agafa la massa, que haurà doblat el seu tamany i estent-la una mica. Fes-hi uns talls a sobre amb un ganivet i posa-la a la meitat del forn o una mica més avall fins que estigui torradeta.

ULL! has de tenir en compte que el forn ha de ser amb ventilador, sinó no et pujarà gaire…

Pa de nous fet a casa

Diumenge els meus pares em van portar farina panificable. Un regal perfecte! tenia moltes ganes de provar fer pa a casa. Aquesta és la primera prova i ha quedat prou bo!

Ingredients

– 200 gr farina panificable

– 125 gr aigua tebia

– 10 gr llevat fresc

– un pesic de sal

– 100 gr nous

Com es fa?

1. barreja la farina amb el llevat esmicolat, la sal i les nous.

2. escalfa l’aigua i afegeix-la poc a poc mentre amb la mà fas una massa

3. deixa reposar en un bol tapat amb un drap net durant 1h i mitja

4- escalfa el forn a 250 graus. Agafa la massa, que haurà doblat el seu tamany i estent-la una mica. Fes-hi uns talls a sobre amb un ganivet i posa-la a la meitat del forn o una mica més avall fins que estigui torradeta.