pizza muffins

Ingredients (6 unitats)

– 125 g de farina

– 125 ml de llet

– 1 ou

– 30 ml d’oli d’oliva

– 25 g de formatge parmesà ratllat

– Tomàquets secs

– Olives (nosaltres n’hem fet servir de negres sense pinyol)

– 1 culleradeta d’orenga

– pebre

– un polsim de sal

– 1 i 1/2 culleradetes de llevat químic (tipus Royal)

Com es fa?

1.Barreja en un bol la  farina, el formatge, tomàquets secs tallats a trossets, les olives també tallades a trossos), orenga, pebre, sal i llevat.

2. bat l’ou i afegeix-hi l’oli i la llet

3. barreja les dues mescles fins que quedi una pasta homogènia

4. Reparteix la massa en els motlles omplint-los al voltant de 3/4 parts ( la massa pujarà)

5. Posa-ho al forn preescalfat a 190º, durant uns 20 minuts.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: